Ricette
Idee e soluzioni originali per la preparazione in casa di primi, secondi e dessert…da leccarsi i baffi!
Torta Caprese con zucchero a velo
Ottobre 5, 2015
Può sembrare di cattivo gusto preparare con il proprio padre la torta per il suo compleanno, ma vi assicuro che è stato bello poter condividere con lui quel momento. Per l’occasione abbiamo deciso di preparare la ...
Torta a due piani per una festa dei 18 anni
Ottobre 5, 2015
Cari lettori quando si dice : “la torta dei desideri” ebbene per i 18 anni di mio fratello ho tentato di realizzare la torta dei suoi desideri …
Un classico rivisitato la pasta e patate bianca affumicata
Ottobre 5, 2015
Un classico rivisitato la pasta e patate bianca affumicata. La pasta e patate che sia bianca, rossa o leggermente rosata può considerarsi un classico della cucina italiana. Per molti è il piatto della nonna. Oggi ...
Scialatielli alle Vongole
Ottobre 5, 2015
L’estate si sta avvicinando e noi siamo in attesa del suo arrivo! Perchè non invogliarlo a venire, con la preparazione di qualche buon piatto tipico della sua stagione.
Tortino di zucchine
Ottobre 4, 2015
Questa sera voglio condividere con voi la preparazione di una delle specialità della mia dolce mammina, nonché una delle mie pietanze preferite: il tortino di zucchine. Questo semplice rustico, è molto semplice da preparare, occorre giusto ...
Mele caramellate alla cannella
Ottobre 4, 2015
La cannella viene ricavata dai rami dell’albero a cui viene però eliminato lo strato più esterno, quello che viene ricavato dalla corteccia è appunto la cannella che si può trovare in commercio nella classica forma ...
1939
Polpettoni di carne ripieni al forno
Ottobre 4, 2015
Non so voi cari amici, ma io adoro i polpettoni ripieni di mozzarella e mortadella, ne mangerei a bizzeffe se non fosse per la linea! Prepararli è semplice e divertente, per tutti quelli che l’hanno sperimentato ...
Torta al cioccolato con glassa celeste e fiori di zucchero
Ottobre 4, 2015
Torta al cioccolato con glassa celeste e fiori di zucchero. Quest’anno per il 92esimo compleanno di mia nonna Olga (da me soprannominata Nonnibel) ho pensato di realizzare una torta semplice ma al contempo che sapesse di ...
Tagliatelle integrali con funghi e zucchine
Ottobre 4, 2015
Il pranzo domenicale è sempre motivo di festa, e questa domenica mio padre ha avuto il compito di preparare un primo piatto per una decina di commensali, così sedendoci a tavolino e sfogliando il nostro ...