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Primi piatti
zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle, ecco la ricetta

Chi ama la cucina francese avrà sicuramente sentito parlare della soupe à l’oignon, la zuppa di cipolle. Si tratta di un piatto povero, fatto di ingredienti semplici che costano pochissimo. Nata dalla tradizione popolare, questa ricetta si ...
Prodotti tipici
la bottarga

La bottarga

Gli amanti della buona cucina di pesce non possono non conoscere un ingrediente gustoso come la bottarga. Tipica di alcune regioni del sud (Sardegna, Calabria e Sicilia), la bottarga è un alimento composto da uova ...
Cucina Vegetariana/Veg
penne all'arrabbiata

Pennette all’arrabbiata

La pasta all’arrabbiata, un piatto tipico del Lazio e precisamente di Roma, è un must da assaporare: il nome della pietanza si riferisce al “piccante arrabbiato” della salsa di pomodoro con peperoncino. Questa è una ...
Ricette
torta di mele e mandorle

Torta di mele e mandorle

La torta di mele e mandorle è uno dei dessert più facili e gustosi che esista nella storia della cucina; ottima da gustare a fine pranzo, per colazione, merenda o semplicemente per uno spuntino goloso, ...