Antipasti

Come cucinare le cozze: 3 antipasti facili e ...

Le cozze sono l’elemento fondamentale per deliziosi piatti a base di pesce, soprattutto in estate. Gustose e versatili, si prestano a diverse preparazioni, dagli antipasti ai primi e fino ai secondi piatti. Impariamo a scegliere ...

Primi piatti

Pasta con acciughe e pomodorini – Ricetta

Un piatto gustoso e tipicamente mediterraneo: la pasta con acciughe e pomodorini è la ricetta ideale per chi ama i sapori decisi, forti, senza mezze misure. Soprattutto in estate, quando si ha poco tempo a disposizione ma ...

Aperitivi & Finger Food

La ricetta originale del gazpacho andaluso, un finger ...

Originario dell’Andalusia, il gazpacho è uno dei piatti tradizionali della cucina spagnola, a base di verdure e pane raffermo. Ideale come pietanza estiva, la zuppa di gazpacho ricetta è semplice e facile da preparare, ricca ...

Liquori fai da te

Vov ricetta originale: un ottimo liquore all’uovo

Originario del Veneto, il VOV è un liquore all’uovo cremoso e molto aromatico. Per preparare la VOV ricetta originale bastano pochissimi ingredienti. Può essere bevuto sia caldo che freddo o a temperatura ambiente. Ideale per ...

Primi piatti

Carbonara ricetta originale: ecco come si fa!

Carbonara ricetta originale: quante volte vi siete chiesti come riprodurre la carbonara ricetta originale romana, un vero e proprio simbolo della cucina italiana. Tuttavia non è cosi facile riproporre la pasta alla carbonara ricetta originale, in ...

Primi piatti

Riso venere con gamberi e curry al profumo ...

Il riso venere con gamberi è una ricetta particolarmente esotica, che stimola il gusto e stuzzica l’appetito. Il riso venere, in tutte le sue declinazioni, è un piatto molto gustoso e leggero. Per questo motivo ...

Prodotti tipici

Vera granita siciliana: una tradizione da leccarsi i ...

La granita siciliana è molto più che una semplice granita. È un vero pezzo di storia e tradizione. Pietanza principale della colazione siciliana estiva, la granita è un dolce al cucchiaio molto apprezzato in tutta Italia ...

Dessert

Ricetta cheesecake alle ciliegie, un dessert fresco e ...

La cheesecake alle ciliegie è un dolce freddo al formaggio con una base di biscotti, burro, zucchero, ricotta e guarnito con frutta di stagione – in questo caso le ciliegie. La cheesesecake alla ricotta (per saperne ...

Prodotti tipici

Frico ricetta: due varianti del piatto friulano

L’Italia è un Paese dalla grande tradizione gastronomica. Da Nord a Sud ogni regione può vantare piatti tradizionali della propria terra. Un piatto tipico friulano, originario dei monti della Carnia, è la frico ricetta. La pietanza è ...

Secondi piatti

Pollo allo zenzero e limone: una ricetta facile ...

Il pollo allo zenzero è una ricetta estremamente veloce, esotica e profumata. Lo zenzero regala delle note speziate che sapranno esaltare ogni piatto, anche il più semplice. Le ricette con lo zenzero sono ottime sia ...