Cucina Vegetariana/Veg

Frutti autunnali: elenco, proprietà e ricette

Consumare verdura e frutta di stagione significa seguire una dieta sana e corretta che permette di assimilare meglio le proprietà nutritive degli alimenti restando in forma. I frutti autunnali sono ricchi di sali minerali e vitamine ...

Cucina Glutenfree

Crostata senza glutine: ricetta tradizionale e con Bimby

Ci sono dolci casalinghi che fanno parte della tradizione e da sempre vivacizzano la merenda non solo dei bambini, ma anche degli adulti. Stiamo parlando della crostata, un dolce con base di pasta frolla, che ...

Salse fai da te

Salsa BBQ: come prepararla a casa. Ricetta tradizionale ...

La salsa barbecue, detta più comunemente salsa BBQ, è uno dei condimenti più utilizzati per la carne cotta alla brace. Il suo gusto speziato e la glassa che forma sulla superficie rendono le carni succulente ...

Antipasti

Come cucinare le cozze: 3 antipasti facili e ...

Le cozze sono l’elemento fondamentale per deliziosi piatti a base di pesce, soprattutto in estate. Gustose e versatili, si prestano a diverse preparazioni, dagli antipasti ai primi e fino ai secondi piatti. Impariamo a scegliere ...

Primi piatti

Pasta con acciughe e pomodorini – Ricetta

Un piatto gustoso e tipicamente mediterraneo: la pasta con acciughe e pomodorini è la ricetta ideale per chi ama i sapori decisi, forti, senza mezze misure. Soprattutto in estate, quando si ha poco tempo a disposizione ma ...

Aperitivi & Finger Food

La ricetta originale del gazpacho andaluso, un finger ...

Originario dell’Andalusia, il gazpacho è uno dei piatti tradizionali della cucina spagnola, a base di verdure e pane raffermo. Ideale come pietanza estiva, la zuppa di gazpacho ricetta è semplice e facile da preparare, ricca ...

Liquori fai da te

Vov ricetta originale: un ottimo liquore all’uovo

Originario del Veneto, il VOV è un liquore all’uovo cremoso e molto aromatico. Per preparare la VOV ricetta originale bastano pochissimi ingredienti. Può essere bevuto sia caldo che freddo o a temperatura ambiente. Ideale per ...

Primi piatti

Carbonara ricetta originale: ecco come si fa!

Carbonara ricetta originale: quante volte vi siete chiesti come riprodurre la carbonara ricetta originale romana, un vero e proprio simbolo della cucina italiana. Tuttavia non è cosi facile riproporre la pasta alla carbonara ricetta originale, in ...

Primi piatti

Riso venere con gamberi e curry al profumo ...

Il riso venere con gamberi è una ricetta particolarmente esotica, che stimola il gusto e stuzzica l’appetito. Il riso venere, in tutte le sue declinazioni, è un piatto molto gustoso e leggero. Per questo motivo ...

Prodotti tipici

Vera granita siciliana: una tradizione da leccarsi i ...

La granita siciliana è molto più che una semplice granita. È un vero pezzo di storia e tradizione. Pietanza principale della colazione siciliana estiva, la granita è un dolce al cucchiaio molto apprezzato in tutta Italia ...