Offerte Mahlzeit sous vide set, contenitore gn con coperchio e supporto, struttura regolabile professionale per la cottura, supporto per spareribs ideale per pesce e carne, sous video, gastronomia
Prezzo:59,95 €
Modello:SV1_Set
Marca:Mahlzeit
Categoria:Macchine per cottura a bagnomaria Mahlzeit
EAN:4260532299099
Recensioni:Leggi opinioni su mahlzeit sous vide set contenitore gn con coperchio
Valutazione: 4.3
Macchine per cottura a bagnomaria, Elettrodomestici speciali, Elettrodomestici, Casa e cucina
Modello:SV1_Set
Marca:Mahlzeit
Categoria:Macchine per cottura a bagnomaria Mahlzeit
EAN:4260532299099
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Quale scegliere tra i prodotti: Macchine per cottura a bagnomaria Mahlzeit?
SOUS VIDE | Sous-Vide è un metodo di cottura speciale in cui gli alimenti vengono cotti sottovuoto in un sacchetto di plastica speciale, in un bagnomaria a bassa temperatura., Applicazione: posizionare la griglia nel contenitore Sous-Vide GN – così gli alimenti sottovuoto possono essere infilati in modo ordinato e salvaspazio. Nell'apertura del contenitore viene posizionato il Sous-Vide Stick (non incluso). Quindi bollire lentamente il cibo in un bagnomaria a una temperatura costante tra 50 e 85 °C., Delicato | La temperatura di cottura è inferiore a 100 °C, grazie alla cottura delicata rimangono nutrienti, vitamine e aromi dei singoli ingredienti. Soprattutto spezie ed erbe si intensificano attraverso la cottura sous video. La carne cotta diventa particolarmente delicata e succosa., Caratteristiche: il contenitore è particolarmente robusto e durevole. La capacità di 12 litri offre spazio sufficiente per diversi piatti e diversi alimenti. Grazie alla piccola fessura nel coperchio si riduce il vapore acqueo, il calore rimane nel contenitore, in modo da risparmiare energia., Suggerimento: più duro o compatto è il prodotto – come le verdure radicali o legumi – più lungo è il tempo di cottura. Pesce e carne hanno bisogno di tempi più brevi rispetto a quelli solidi.Macchine per cottura a bagnomaria, Elettrodomestici speciali, Elettrodomestici, Casa e cucina