Tag: pasta


Cucina Vegetariana/Veg
penne all'arrabbiata

Pennette all’arrabbiata

La pasta all’arrabbiata, un piatto tipico del Lazio e precisamente di Roma, è un must da assaporare: il nome della pietanza si riferisce al “piccante arrabbiato” della salsa di pomodoro con peperoncino. Questa è una ...
Primi piatti
come fare pasta alla norma

Come fare la Pasta alla Norma

La Pasta alla Norma è un piatto di pasta gustoso della cucina siciliana, creata originariamente a Catania. Il piatto è realizzato con i pomodorini, la melanzana fritta o grigliata a tocchetti (per chi vuole rimanere ...
Primi piatti

Fusilli con verdure e yogurt magro

Spazio alla creatività in cucina. Se siamo stanchi dei soliti piatti, possiamo mettere in moto la fantasia utilizzando ingredienti nuovi in pietanze classiche. In questo modo ci alleniamo a cucinare nuovi piatti e scopriremo che ...
Prodotti tipici

I bucatini all’amatriciana

I bucatini all’amatriciana possono essere considerati un primo classico della tradizione culinaria non solo di Roma, ma di tutto il nostro Paese. La versione originale prevede l’utilizzo di pomodoro, pecorino e guanciale, anche se le ...