Offerte Mezzemaniche - pasta 100% artigianale italiana - grano duro coltivati e macinati in italia ad essicazione lenta in bronzo - 2x500g carla latini dal 1990 ad oggi
Prezzo:12,20 €Marca:Carla Latini
Categoria:Pasta corta Carla Latini
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Valutazione: 4
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😋 Mezzemaniche di grano duro Carla Latini - 2 pacchi da 500g - tot.1 Kg - pasta artigianale 100% Italiana dalla perfetta tenuta di cottura, 😋 Mezzemaniche pasta di Carla Latini: prodotti da solo grani duri italiani. Essicazione lenta a bassa temperatura. Pasta artigianale italiana, gradevolmente masticabile, gustosa e digeribile, 😋 Insieme a penne e rigatoni, sono uno dei formati più apprezzati al mondo. Sarà perché sono piccole, gestibili per qualsiasi creazione gastronomica. Perfetta tenuta di cottura e sapore unico!, 😋 Adatte a soddisfare anche grandi numeri a buffet e ottime nelle preparazioni di pasta fredda., 😋 Viene applicata un’attenta essiccazione a bassa temperatura che dura a seconda dei formati. In questo modo si proteggono le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche dei grani duri che, con loro la tenacità, garantiscono un dente elegante ed una resistente tenuta di cottura, 😋 Tempo di cottura: 10 minuti. Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine, L'azienda: Pasta Latini è un pastificio artigianale che nasce nel 1990 ed è artigianale perché produce pasta a bassa temperatura, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e fa in modo che non si fondano proteine e amidi insieme, quindi la pasta è molto più digeribile., Trent’anni fa la pasta artigianale era praticamente sconosciuta al mondo gastronomico italiano, e quindi Pasta Latini ha avuto successo perché è stata la prima pasta artigianale al mondo ad essere nei menù delle più belle tavole italiane di Antonello Colonna, Angelo Paracucchi, Gianfranco Vissani, Igles Corelli e molti altri., La qualità della pasta Carla Latini è poi stata confermata quando Gualtiero Marchesi, in qualità di Ambasciatore del Grano ad Expo 2015, ha chiesto proprio a noi di produrre il truciolo, lo scarto del legno che rappresentava l’emblema di quell’edizione di Expo focalizzata sul recupero., Prodotto con materiale prima di estrema qualità - ottime con qualsiasi tipo di sugo e condimento
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