Lenticchie in umido: un piatto portafortuna per Capodanno
Nell’ultima notte dell’anno è tradizione mangiare un piatto di lenticchie in umido abbinato, nella maggior parte dei casi, a uno zampone. Ma da cosa deriva questa usanza sempre più diffusa? Si potrebbe pensare che, essendo ...
Tiramisù alla ricotta senza uova: un dessert delizioso e light
Il tiramisù è un dolce italiano davvero prelibato e adatto ad ogni momento dell’anno, soprattutto la stagione più calda quando si preferisce evitare di accendere il forno, ma si vuole comunque deliziare tutti. Per chi ...
Il rituale del cioccolato: piccoli piaceri quotidiani che trasformano l’umore ...
C’è qualcosa di profondamente umano nel gesto di aprire una tavoletta di cioccolato, nel rumore sottile della carta che si dispiega e nel profumo intenso che si sprigiona appena la si spezza. È un gesto ...
