Offerte Mezzi paccheri - pasta 100% artigianale italiana - grano duro coltivati e macinati in italia ad essicazione lenta in bronzo - 2x500g carla latini
Prezzo:12,20 €Marca:Carla Latini
Categoria:Pasta corta Carla Latini
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Valutazione: 4
Quale scegliere tra i prodotti: Pasta corta Carla Latini?
😋 Mezzi paccheri - pasta 100% artigianale Italiana - grano duro coltivati e macinati in Italia ad essicazione lenta in bronzo - 2x500g tot. 1Kg - Carla Latini, 😋 Mezzi paccheri di Carla Latini: prodotti da solo grani duri italiani. Essicazione lenta a bassa temperatura. Pasta artigianale italiana, gradevolmente masticabile, gustosa e digeribile, 😋 Adatti a condimenti ricchi come un classico ragù di carne o di verdure o di pesce. Ottimi al forno anche ripieni!, 😋 Per ottenere questi mezzi paccheri si applica un’attenta essiccazione a bassa temperatura che dura a seconda dei formati. In questo modo si proteggono le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e proteiche dei grani duri che, con loro la tenacità, garantiscono un dente elegante ed una resistente tenuta di cottura, 😋 Un dente che rende la pasta Carla Latini gradevolmente masticabile, gustosa, digeribile e avvolgente, L'azienda: Pasta Latini è un pastificio artigianale che nasce nel 1990 ed è artigianale perché produce pasta a bassa temperatura, che permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e fa in modo che non si fondano proteine e amidi insieme, quindi la pasta è molto più digeribile., Trent’anni fa la pasta artigianale era praticamente sconosciuta al mondo gastronomico italiano, e quindi Pasta Latini ha avuto successo perché è stata la prima pasta artigianale al mondo ad essere nei menù delle più belle tavole italiane di Antonello Colonna, Angelo Paracucchi, Gianfranco Vissani, Igles Corelli e molti altri., La qualità della pasta Carla Latini è poi stata confermata quando Gualtiero Marchesi, in qualità di Ambasciatore del Grano ad Expo 2015, ha chiesto proprio a noi di produrre il truciolo, lo scarto del legno che rappresentava l’emblema di quell’edizione di Expo focalizzata sul recupero.
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