Offerte Orzo decorticato biologico, cereali antichi produzione italia pack 4 confezioni da 0,75kg
Prezzo:26,50 €Marca:Azienda Agricola Antonio Mascolo
Brand:LA FATTORIA DI DAFNE
Categoria:Grano integrale Azienda Agricola Antonio Mascolo
EAN:8057639590176
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Valutazione: 4.4
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Orzo decorticato selezionato in azienda prodotto in Italia, Regione Puglia. Prodotto a Km Zero decorticato a pietra e confezionato direttamente nel laboratorio aziendale in elegante sacchetto speciale a doppio strato che ne salvaguardia la freschezza., Utilizziamo solo cereali antichi (non geneticamente manipolati) di provenienza aziendale che hanno un glutine meno strutturato e sono adatti a chi ha ipersensibilità al glutine (non ai celiaci)., La produzione è di tipo artigianale e consiste in un passaggio multiplo del cereale in una macchina decorticatrice a pietra che elimina le parti esterne e più fibrose del chicco al fine di renderlo più cucinabile., I nostri cereali decorticati sono indirizzati a un consumatore attento ai valori medico e nutrizionali del cibo in quanto sono ricche in fibre, con basso impatto glicemico e con vitamine, minerali e antiossidanti., Svariati sono gli usi: si va dalla preparazione delle zuppe alla preparazione di insalate. Prima dellutilizzo si può eventualmente procedere a un ammollo per una notte e nel cucinarlo si può dare spazio alla fantasia o alle sfiziose ricette tradizionali.
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