Offerte Speck della casa steiner pezzo intero ca. 4,25 kg.
Prezzo:98,50 €Marca:Metzgerei Steiner
Categoria:Alimentari e cura della casa Metzgerei Steiner
EAN:8002063819454
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Dalla parte migliore della coscia viene prodotto lo speck classico dell'Alto Adige. Aromatizzato con sale, spezie ed erbe viene tenuto per 20 gg in salamoia. Dopo una fase di affumicatura a freddo con legno di faggio, gli speck vengono lasciati maturare per 5 mesi a temperature controllate all'aria pura delle nostre montagne.
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