Offerte Iyeast lievito enologico selezionato - tropical white 0,050 kg - lievito per vinificazione/fermentazione/vino
Prezzo:10,00 €Marca:Lafood Group S.r.l
Brand:iYeast
Categoria:Fermentatori Lafood Group S.r.l
EAN:8052787720215
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Valutazione: 4.4
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Eccellente vigore fermentativo; Elevata resistenza alcolica (fino 19°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (10°C) Range suggerito 10°‐15°C; Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico);, Minima produzione di solfiti (SO2); Minima produzione di acetaldeide ed acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni sicure ed efficienti; Elevata resistenza a fattori inibitori; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/g.
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