Offerte Farina integrale di grano tenero antico gentil rosso, biologico, macinato a pietra, pack da 1 confezione da 4kg
Prezzo:39,00 €Marca:Azienda Agricola Antonio Mascolo
Brand:LA FATTORIA DI DAFNE
Categoria:Farine Azienda Agricola Antonio Mascolo
EAN:8057639590084
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Valutazione: 4.1
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Farina biologica integrale di Grano Tenero varietà antica Gentil Rosso prodotta in Italia, Regione Puglia. Prodotto a Km Zero macinato a pietra e confezionato direttamente nel laboratorio aziendale in elegante sacchetto speciale a doppio strato che ne salvaguardia la freschezza., Utilizziamo solo cereali antichi (non geneticamente manipolati) di provenienza aziendale che hanno un glutine meno strutturato e sono adatti a chi ha ipersensibilità al glutine (non ai celiaci)., La produzione è di tipo artigianale e consiste in un unico passaggio del cereale nelle macine a pietra certificate per il contatto alimentare. In un lento processo a basse temperature che non denatura il prodotto., Le nostre farine sono indirizzate a un consumatore attento ai valori medico e nutrizionali del cibo in quanto sono ricche in fibre, con basso impatto glicemico e con vitamine, minerali e antiossidanti., La nostra farina è un prodotto integrale in quanto contiene tutte le parti del chicco. Può essere utilizzata per la preparazione di pizza, pane ed altri prodotti da forno sia dolci che salati. Richiede una particolare attenzione nella lievitazione. Ha un gusto decisamente rustico e verace.
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