Offerte Farina di riso per prodotti da forno dolci e salati, senza glutine - formato da 1 kg
Prezzo:8,00 €Modello:t_1175
Marca:Bongiovanni
Brand:BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Categoria:Cereali freddi Bongiovanni
EAN:8033421372366
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Valutazione: 4.4
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*Si ottiene dalla macinazione del riso biologico italiano su innovativi impianti a cilindri, *La versione termotrattata invece è una farina di riso sottoposta ad un processo industriale di tostatura ad aria calda, finalizzato a modificare la struttura dell'amido, *Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la funzione di conferire alla farina la caratteristica di "legare", *Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, *Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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