Offerte Farina di tapioca 5kg
Prezzo:38,16 €Modello:t_826
Marca:Bongiovanni
Brand:BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Categoria:Addensanti Bongiovanni
EAN:8033421386486
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Valutazione: 4.1
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Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero (come la patata) lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud., Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio), S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata, Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabiliAddensanti, Preparati da cucina e da forno, Alimentari e cura della casa, Arborist Merchandising Root
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