Offerte Hymor formaggio raclette naturale – 2 x 400 g – affettato | formaggio francese di ermitage | invecchiato per almeno 8 settimane | classico per raclette | come condimento per panini e panini
Prezzo:13,49 €Marca:Hymor
Categoria:Piastre per Raclette Hymor
EAN:4061263006815
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Valutazione: 4.3
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Aroma e texture: formaggio tagliato leggermente umido (fette rettangolari) con consistenza solida e profumo speziato. L'impasto giallo chiaro non presenta forature – nel gusto corposo, forte e recente., Tempo di maturazione: conservato per almeno 8 settimane nella camera di maturazione, conservando il suo aroma unico speziato. La sua caratteristica corteccia lubrificante si ottiene attraverso la penetrazione della pagnotta di formaggio con acqua salata. Senza glutine, aromi e additivi coloranti., In Svizzera: la raclette viene riscaldata sotto una griglia speciale secondo l'antica tradizione, sotto una mezza pagnotta. Lo strato superiore, il formaggio fuso viene raschiato con un coltello, spalmato direttamente su un pezzo di pane e mangiato., Uso: il formaggio pronto per essere consumato a fette non è ottimale per l'uso con raclette, ma anche come rivestimento per il pane e nell'insalata di formaggio. Grazie alla sua sottile fusione, è anche un ottimo formaggio per grigliare e gratinare., Origine: secondo una leggenda il tribunale è stato inventato nel cantone Wallis in Svizzera. Un viticoltore chiamato Leon ha sciolto un pezzo di formaggio sul fuoco in una giornata fredda, la nascita della raclette.
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