Offerte Maangchi's real korean cooking: authentic dishes for the home cook
Prezzo:29,16 €Marca:Houghton Mifflin Harcourt
Categoria:Cucina internazionale e regionale Houghton Mifflin Harcourt
ISBN:054412989X
EAN:9780544129894
Autore:Maangchi, Lauren Chattman
N. Pagine:310 pagine
Data pubbl.:2015-05-19T00:00:01Z
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Valutazione: 4.1
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Un ciclo completo Sulla cucina coreana per la casa Cook dall' autorità YouTube Star e il luogo del mondo su coreano cucina, Milioni di Fan confrontare la sua a Julia Child. Un Internet Sensation, maangchi ha vinto l' ammirazione di casa cuochi e pasticcieri allo stesso modo con il marchio combinazione di buona tecnica e buon umore come dimostra la vasta e deliziosa cucina di Corea., In vera e propria del maangchi coreano cottura, Ella mostra come cucinare tutte le migliori del paese, piatti da few-ingredient (Spicy Napa cavolo) a quelle fatte da ristoranti (L.A. galbi, bulgogi coreano, pollo fritto) a homey one-pots coreano familiari come bibimbap., Per i principianti, vi sono piatti come carni piccante zuppa di verdure e frutti di mare scalogno pancake. maangchi include anche un intero capitolo di, spicy, Sour kimchis rapido e veloce sottaceti. banchan, o contorni (melanzane, padellate TOFU al vapore con pilastri condimento piccante Salsa, zuppa fredda e rinfrescante cetriolo) sono coreano costituito da tavolo e un pasto.
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