Offerte Miscela pinsa romana 1 kg molini riggi

Prezzo:2,95  €
Marca:Riggi
Categoria:Farine Riggi
EAN:8034013293922
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Valutazione: 4.3 

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La nostra miscela nasce dall'originale ricetta per la preparazione della pinsa romana: focaccia/pizza fragrante, con bordo croccante e cuore tenero, ottenuta da uno speciale mix di farine (frumento, soia, riso)., Per l'uso della miscela si consiglia la "tecnica del freddo", cioè impastare con acqua refrigerata, raggiungendo un'idratazione dell'80%., Farina di frumento tenero tipo 0, farina di soia, farina di riso, pasta madre attivo., Aggiungere 3 gr di Lievito di Birra fresco

Farine, Preparati da cucina e da forno, Alimentari e cura della casa, Arborist Merchandising Root

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