Offerte Farina di mais fioretto senza glutine, 1 kg
Prezzo:7,00 €Modello:t_1115
Marca:Bongiovanni
Brand:BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Categoria:Farine Bongiovanni
EAN:8033421372304
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Valutazione: 4.3
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Farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo; il processo di produzione consiste nella pulitura, macinazione e calibrazione dello safarinato, Le semole, a seconda della granulometria (dimensione del granulo), vengono vendute per fioretto (più fini) e bramata (più grosse), la crusca e le farinette sono invece destinate per scopi diversi, Ottima per la produzione della polenta; il tempo di cottura consigliato è 45-60 minuti, Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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