Offerte Oltresole - farina biologica italiana di sorgo gluten free 1 kg - adatta a tutti i consumatori, senza ogm, ideale per celiaci
Prezzo:7,39 €Marca:Oltresole Srl
Brand:OLTRESOLE
Categoria:Farine Oltresole Srl
EAN:8388766123334
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Valutazione: 4
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Farina senza glutine adatta per tutti i consumatori, e particolarmente indicata per coloro che devono seguire una dieta priva di glutine (soggetti celiaci)., Essa viene utilizzata per la produzione di brioche, biscotti, pane e crêpe zuccherate. La farina di sorgo è una farina non soggetta a lievitazione, viene perciò impiegata in diversi paesi (Africa, Sud Asia e Centro America) per rpdorre un pane piatto, molto simile alle piadine, Il sorgo è un cereale naturalmente privo di glutine, quindi, adatto anche in caso di celiachia o sensibilità al glutine. Inoltre, è ricco di vitamine del gruppo B, magnesio e antiossidanti. È anche un'ottima fonte di fibre, ma, come per gli altri cereali, è da preferire il sorgo integrale, La farina biologica è il prodotto della macinazione di un sorgo proveniente solo da coltivazioni biologiche. Prima della molitura, la materia prima viene sottoposta a svariati controlli con cadenza annuale e deve ottenere una certificazione per riportare la dicitura di grano bio, Conservare in luogo fresco e asciutto (massimo 25°C) lontano da calore e luce diretta
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