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Secondi piatti

Sformato: cinque ricette da non perdere

admin

Novembre 23, 2017

Non sai cosa preparare per una cena informale con gli amici? Hai delle verdure in frigo e non sai come usarle? Ti avanza del riso? Nessun problema, la risposta a queste domande è una sola: ...

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Antipasti

ricette estiva rotolo mozzarella bresaola e rucola

Una golosa ricetta estiva: rotolo di mozzarella, bresaola e grana

admin

Giugno 23, 2017

Questa fresca ricetta estiva è l’ideale per chi vuole gustare un ottimo piatto light con ingredienti tradizionali e leggeri, in particolare durante i pasti consumati con temperature esterne molto afose. La morbida sfoglia di mozzarella ...

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Prodotti tipici

‘Nduja, eccellenza di Calabria

admin

Agosto 16, 2016

Nel comparto agroalimentare, la Calabria vanta un’ampia varietà di salumi, il più delle volte realizzati secondo metodi tradizionali, con animali allevati allo stato brado o semibrado. Prodotti di pregevole fattura, per lo più sconosciuti al ...

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Secondi piatti

Polpettoni di carne ripieni al forno

admin

Ottobre 4, 2015

Non so voi cari amici, ma io adoro i polpettoni ripieni di mozzarella e mortadella, ne mangerei a bizzeffe se non fosse per la linea! Prepararli è semplice e divertente, per tutti quelli che l’hanno sperimentato ...

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Tag: ripieni