Tagliare il manzo e servirlo con una serie di spezie, erbe e condimenti tipici come capperi, erba cipollina, scalogni e un tuorlo d’uovo, è solo uno dei tantissimi modi con cui potresti presentare una tartare ...
La lasagna di zucchine è una ricetta veramente squisita e light, perché è più leggera della lasagna tradizionale e offre sapori freschissimi provenienti dal tuo orto. Questa pietanza è perfetta sia in estate che in ...
La Pasta alla Norma è un piatto di pasta gustoso della cucina siciliana, creata originariamente a Catania. Il piatto è realizzato con i pomodorini, la melanzana fritta o grigliata a tocchetti (per chi vuole rimanere ...
La combinazione di zenzero e limone, nell’ambito di un regime alimentare ipocalorico, rappresenta la soluzione ideale per tutti coloro che desiderano dimagrire e, allo stesso tempo, purificarsi. Come mai zenzero e limone aiutano a perdere ...
Una delle ricette estive preferite da grandi e piccini, è sicuramente quella del gelato alla frutta fatto in casa! E’ il perfetto trattamento rinfrescante durante i giorni afosi d’estate e ti offre anche la possibilità ...
Anguria è sinonimo di estate, di freschezza e di spensieratezza. Un cocomero dal colore acceso che da felicità ad adulti e bambini: durante il periodo invernale sicuramente, almeno una volta, non ti sarà sembrata l’ora ...
Nutriente, dai colori vibranti e ricca di gusto, la paella ha mantenuto un posto d’onore e di praticità nelle case spagnole per secoli. Se non ami così tanto le cozze, puoi facilmente sostituirle con le ...
Il cous cous è originariamente un piatto berbero e per questo motivo il couscous è una specialità in molti paesi del Nord Africa conosciuti con la denominazione di Tamazgha, che corrispondono ai moderni stati dell’Algeria, Tunisia, ...
Adatti sia quando le temperature sono in aumento o quando indossi ancora sciarpa e cappello, i frullati e gli smoothies sono indubbiamente una pietanza ricca di gusto, vitamine e sali minerali. Pensati, in particolare, per ...
La parmigiana di melanzane è una pietanza veramente gustosa e prelibata: una tipicità mediterranea. Le melanzane, i pomodori e la mozzarella sono tutti ingredienti tradizionalmente meridionali e i sapori audaci forniscono un gusto di benvenuto ...
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